×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

true

ویژه های خبری

true
    امروز  چهارشنبه - ۳ مرداد - ۱۴۰۳  
false
true
دکتر کیمیاگر: کباب سرطان‌زاست

سیاه شدن گوشت و جوجه هنگام کباب کردن روی منقل سرطان‌ زا است.

به گزارش "چغادک نیوز"، کارشناس تغذیه گفت: اگر هنگام کباب کردن جوجه و گوشت روی ذغال گوشت و جوجه سیاه شود، سرطان‌ زا است.
 
کیمیاگر افزود: وقتی شما گوشت را روی ذغال کباب می‌کنید مقداری از چربی گوشت روی ذغال و خاکستر می‌ریزد و وقتی چربی با این حرارت بسیار زیاد برخورد می‌کند، ماده و ترکیبات سرطان‌ زا تولید می‌کند.
 
این کارشناس تغذیه افزود: یک روش سالم و بی ضرر برای کباب کردن گوشت فاصله مناسب بین کباب و ذغال است و همچنین کباب را روی منقل باد نزنیم، زیرا ترکیبات سیاهی روی کباب ایجاد می‌شود و این ترکیبات سبب سرطان می‌ شود.

منبع: شبکه خبر

 

false
true
false
true

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید

√ کامل کردن گزینه های ستاره دار (*) الزامی است
√ آدرس پست الکترونیکی شما محفوظ بوده و نمایش داده نخواهد شد


false