پایگاه خبری تحلیلی چغادک نیوز اخبار سیاسی، فرهنگی، اجتماعی، اقتصادی و ورزشی استان بوشهر را از طریق پایگاه خبری تحلیلی چغادک نیوز؛ ببینید
نوشته های مشابه
طبخ آش ۸۰ تنی از صبح بعداز ظهر شنبه ۲۹ آذر و در آستانه ۲۸ صفر در بوستان خلدبرین شیراز آغاز شده است.
به گزارش "چغادک نیوز"، به نقل از ایسنا «محمد اسدی»، مدیر مؤسسه فرهنگی مذهبی امام هادی(ع) شیراز دیشب( شنبه ۲۹ آذرماه) در جمع خبرنگاران هدف از طبخ این آش را آشتی مردم با اهل بیت(ع) دانست و گفت: پارسال، ۷۲ تن آش طبخ شد.
مدیر مؤسسه فرهنگی مذهبی امام هادی(ع) شیراز ادامه داد: ۶۰۰ مرد، ۱۰۰ زن، سه آشپز و یک سر آشپز پخت این آش را بر عهده دارند.
اسدی خاطرنشان کرد: کار پاک کردن سبزی و طبخ آش توسط بانوان در روزهای ۲۷ و ۲۸ آذرماه و مردان روزهای ۲۷ تا ۲۹ آذرماه انجام شده و پس از تهیه تمام ملزومات اولیه، پخت آش از بعدازظهر دیروز، آغاز شده است.
مدیر مؤسسه فرهنگی مذهبی امام هادی(ع) شیراز با بیان اینکه ۵۰ دیگ برای طبخ این آش پیش‌بینی شده و بر هر پنج دیگ یک نفر نظارت می‌کنند، گفت: بیش از ۱۲۰ رأس گوسفند در قالب ۲۳۰۰ کیلوگرم گوشت، ۴۰۰۰ کیلوگرم برنج، ۱۵۰۰ کیلوگرم نخود، ۱۵۰۰ کیلوگرم عدس، ۲۵۰۰ کیلوگرم لوبیا چیتی و ۱۰۰ کیلوگرم ترخون برای طبخ این آش آماده شده است.
اسدی با بیان اینکه این آش تنها با کمک‌های مردم طبخ می‌شود، گفت: با هماهنگی با دستگاه‌های خدمت‌رسان برای کنترل ترافیک و ایمنی توزیع آش روز یکشنبه ۳۰ آذرماه از ساعت ۵ صبح آغاز می‌شود.
مدیر مؤسسه فرهنگی مذهبی امام هادی(ع) شیراز تصریح کرد: پارسال، ۱۲ هزار نفر در صف پخت آش ۷۲ تنی ایستادند و بیش از ۴۰۰ هزار نفر از آن آش استفاده کردند.
